같은 소주도 생산공장에 따라
맛이 다르다?

소주 라벨에 인쇄된 F1 등이 제조 공장을 가리키는 것은 사실입니다. F1은 이천 공장, F2는 청주 공장, F3은 익산 공장, F4는 마산 공장을 뜻합니다.

그런데 이 중 청주·마산 공장은 소주 '제조' 면허가 아닌 '주입' 면허만 가지고 있습니다. 주입 면허는 소주 완제품을 소주병에 집어넣는 '병입' 작업만 합니다. 물을 첨가하는 것도 엄격히 금지됩니다.

다시 말해 이들 공장에선 이천 공장에서 물 배합까지 마친 완제품을 받아 주입 작업만 이뤄지는 것입니다. 맛 차이의 근거로 지적된 지하수가 들어가는 공정 자체가 존재하지 않는 것입니다.